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淺析我國調(diào)味品包裝的發(fā)展

2006-12-30 00:00 來源:中華印刷包裝網(wǎng) 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

 

包裝規(guī)格微型化

為了適應消費者衛(wèi)生、節(jié)約、便捷等需要,微型包裝的調(diào)味品適時出現(xiàn),給調(diào)味品市場注入了新的活力。微型包裝又稱"頓包裝",其特點是小、精、輕。微型包裝調(diào)味品不僅對包裝的量有嚴格的要求,而且對包裝的裝潢和包裝的便利性都有一定的要求。適應了人們生活節(jié)奏加快、口味多樣、嘗新要求、出差旅游等需求,這種精美的調(diào)味品包裝,份量適宜,而且易開口、攜帶方便,深受消費者的青睞。

小包裝味精

調(diào)味品包裝的小型化使得調(diào)味品市場異常地火爆,大大革新了傳統(tǒng)包裝格局,繁榮了市場。包裝別致,價格適中,形式多樣的微型包裝調(diào)味品一路走俏成了消費者青睞的對象。

還有一種復合型微型化包裝,集多種調(diào)味品為一體,既可制成復合型專用拌菜、調(diào)面、烹蝦、炸雞調(diào)料,又可烹飪川、粵、魯?shù)却蟛讼抵械拿日{(diào)料;這樣多形態(tài)多用途的復合微型調(diào)味品應運而生。微型調(diào)味品包裝,材質(zhì)形式不同,大小規(guī)格各異,即可家用,也可出差、旅游、野餐時調(diào)味用。微型、復合包裝調(diào)味品正成為包裝領域一大亮點,很好地帶動了食品包裝業(yè)的發(fā)展。

頓包裝調(diào)味品是微型包裝的調(diào)味品,它不僅僅對包裝的量有嚴格的要求,而且對包裝的裝潢和包裝的便利性都有一定的要求,這樣才能最大限度地滿足市場各方面的需求。

包裝過程自動化

隨著人民生活水平的提高,中國調(diào)味品業(yè)的消費量以每年30%以上的速度增長,其中,消費水平的提高更是使得雞精市場增長保持在50%以上。

調(diào)味品消費市場不斷擴大,帶動了調(diào)味品企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)。但是行業(yè)中長期以來保持的手工灌裝等傳統(tǒng)包裝方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求,包裝趕不上生產(chǎn),嚴重束縛了企業(yè)的生產(chǎn)效率。因此,調(diào)味品包裝亟待實現(xiàn)自動化。

對生產(chǎn)企業(yè)來說,引進一些全自動化設備,必須在不影響生產(chǎn)的前提下完成對原來的廠房、設備進行一系列的調(diào)整,這并不是一件輕松的事情。雖然說要改變落后的人工包裝現(xiàn)狀不是一蹴而就的事情,但是,隨著國家監(jiān)管力度的加大,企業(yè)間競爭的加劇,調(diào)味品企業(yè)生產(chǎn)的全自動化是必然的發(fā)展趨勢。

未來,在調(diào)味品包裝領域,高速、大容量的四邊封包裝機將有很大的發(fā)展空間。大多數(shù)粉類、顆粒類調(diào)味品會選擇四邊封、背封、背封立式袋及三邊封的袋包裝形式。在這些袋包裝形式中,四邊封的包裝袋

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