聚酯瓶包裝啤酒市場遠景、中景和近景

走近“聚酯瓶包裝啤酒”項目，透過遠景、中景和近景的不同戰(zhàn)略視角，可以對聚酯瓶包裝啤酒的項目進行市場前景的預測和評估，從而能夠從遠處高處大處著眼，由近處低處小處著手。既高瞻遠矚，又避免眼高手低，腳踏實地推進項目開展，對行業(yè)健康成長應該是有利的。

遠景

啤酒的日益飲料化，將加速啤酒包裝的塑料化，這是對“聚酯瓶包裝啤酒”項目的遠景戰(zhàn)略預期。

如果以一句話來表述，可以這樣說：“中國飲料包裝市場的今天，就是中國啤酒包裝市場的明天。”或者說：“中國飲料包裝市場的昨天，曾經(jīng)就是中國啤酒包裝市場的今天”。十多年前，始于上世紀90年代，中國飲料包裝市場開始從玻璃瓶轉向聚酯瓶的“大變臉”。

這種包裝材料的重大變首先是伴隨著國際飲料大鱷──可口可樂和百事可樂大舉進軍中國市場開始的。由于是“兩樂”領頭，率先推出PET包裝含氣清涼飲料，幾乎是沒有任何懸念也沒有任何爭議。近十年，中國飲料市場完成了主流包裝材料從以玻璃瓶為主到以聚酯瓶為主的過渡。大家都不會淡忘：如果十年前要在中國市場上買一瓶PET包裝的碳酸飲料可能是困難的，市場上所見幾乎都是玻璃瓶包裝，而今天要找一瓶玻璃瓶包裝的碳酸飲料可能也屬稀罕。聚酯瓶包裝液體食品，特別是含氣耐壓包裝，天生具有“安全、輕量和時尚”的優(yōu)秀特質。也許正因為中國飲料市場順利推行了這種“安全、輕量和時尚”的聚酯瓶為主體的包裝產(chǎn)業(yè)結構，才有條件促成了中國飲料市場20年來的大發(fā)展。根據(jù)有關部門的權威統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2003年中國飲料總產(chǎn)量首次與中國啤酒總產(chǎn)量持平，2004年前者則超過了后者�？梢灶A期，隨著中國小康社會建設的全面推進和現(xiàn)代消費群體的變化，中國飲料和啤酒產(chǎn)業(yè)都將得到長足發(fā)展。而“安全、輕量和時尚”的聚酯瓶將成為任何一種大眾快速消費品的主流包裝。當然，啤酒的日益飲料化，也將加快啤酒包裝塑料化的步伐，這是對“聚酯瓶包裝啤酒”項目的遠景戰(zhàn)略預期。

中景

聚酯瓶包裝，至少在近3～5年之內(nèi)跟隨國際上聚酯瓶包裝啤酒的潮流，達到占啤酒總產(chǎn)量比例3%－5%的世界平均值應該是可能的。

據(jù)報道，世界日前啤酒生產(chǎn)總產(chǎn)量中聚酯瓶包裝的比例，2005年可達到3.5%。其中大部分集中在俄羅斯和東歐，聚酯瓶包裝啤酒的比例可達到60%；而我國的近鄰韓國，聚酯瓶包裝啤酒的比例也可達到30%；聚酯瓶啤酒在北美、西歐包括被公認啤酒傳統(tǒng)古老悠久的德國，也都以高于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平均增長率增長。

對于啤酒這種以新鮮度為主要賣點的大眾快速消費品，在中國這樣一個啤酒消費大國和生產(chǎn)大國，沒有理由不大力倡導推廣這種“安全、輕量和時尚”的聚酯瓶包裝，至少在近3～5年之內(nèi)跟上國際聚酯瓶包裝啤酒的發(fā)展潮流，達到占啤酒總產(chǎn)量比例的3%－5%的世界平均值應該是可能的。如果說上述遠景的戰(zhàn)略預期是一種潛在的可能性預測的話，對“聚酯瓶包裝啤酒”的市場中景戰(zhàn)略預期，應該是屬于一種現(xiàn)實的可能性。

近景

團體消費、移動消費和禮品消費都是聚酯瓶包裝啤酒比照易拉罐包裝啤酒可以預期的市場切入點。

筆者認為，作為啤酒包裝新品種的開發(fā)，大大小小啤酒廠都會有一種豐富產(chǎn)品包裝品種和打造自我品牌的需求，就像當年各個層次的啤酒廠都要上易拉罐（鋁制兩片罐）項目一樣，是對現(xiàn)有以玻璃瓶為主體包裝啤酒的一種補充，甚至是一種點綴。同樣是屬于輕量包裝，更兼有時尚和大容量包裝的優(yōu)勢，安全和便于攜帶，團體消費、移動消費和禮品消費都是聚酯瓶包裝啤酒比照易拉罐包裝啤酒可以預期的市場切入點。