- 2019年7月10日-12日,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國(guó)際標(biāo)簽展、包裝展...[詳情]
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苯:食品包裝過程中隱藏的健康殺手
2005-07-19 13:29 來源:中國(guó)包裝網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)
7 月13日,蘭州市質(zhì)量技監(jiān)局稽查大隊(duì)在一次行業(yè)檢查中發(fā)現(xiàn),關(guān)于苯含量的抽檢項(xiàng)目中,5個(gè)樣本中就有3個(gè)樣品不符合國(guó)家規(guī)定,其中森達(dá)奶粉的包裝苯含量超標(biāo)10倍以上。今年4月至6月,甘肅省和青海省兩省質(zhì)量技監(jiān)局就成功聯(lián)手追繳過這批苯含量超標(biāo)10倍的劣質(zhì)奶粉包裝袋,60200只劣質(zhì)奶粉包裝無一流入市場(chǎng)。
實(shí)際上,并不只有蘭州市的包裝企業(yè)出現(xiàn)質(zhì)量問題。一位業(yè)內(nèi)資深人士透露,當(dāng)前我國(guó)90%以上的食品包裝中苯含量是不可避免的,因?yàn)樗鼤?huì)在油墨稀釋劑和黏結(jié)劑中出現(xiàn),如果生產(chǎn)企業(yè)沒有留出足夠的時(shí)間讓苯在包裝生產(chǎn)過程中揮發(fā)掉,則苯會(huì)在成品中繼續(xù)殘留,超過一定量后,會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。
據(jù)了解,苯的檢測(cè)費(fèi)用頗高,一個(gè)包裝就要花上一千多元。而我國(guó)的包裝生產(chǎn)企業(yè)又大都是小企業(yè),資金的限制和對(duì)利潤(rùn)的驅(qū)逐讓相當(dāng)多的企業(yè)不會(huì)對(duì)苯含量殘留進(jìn)行檢測(cè),也不會(huì)具備苯含量的檢測(cè)能力。
絢麗的食品包裝中隱藏著多少危機(jī)呢?
一位業(yè)內(nèi)人士透露,由于這種軟包裝多是復(fù)合材料,復(fù)合材料中必須用膠水,芬香族和脂肪族膠水中的雜質(zhì)很多,食品制造過程中經(jīng)常會(huì)遇到高溫蒸煮的環(huán)境,在這些情況下,這些有害物質(zhì)就都會(huì)游離出來,形成有害物質(zhì)GDI(異氰酸脂)并滲入食品當(dāng)中。
中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)合膜制品專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)文秀松表示,我國(guó)允許使用微量使用含苯等有害物質(zhì)的食品包裝材料,但這種微量控制難以做到。
現(xiàn)在絕大食品企業(yè)不允許包裝企業(yè)在自己的包裝上打上自己的標(biāo)志。這使消費(fèi)者無法辨識(shí)好壞包裝。
食品企業(yè)以成本和價(jià)格低廉與否決定是否購(gòu)買某種包裝,而用不用苯等有害材料,其價(jià)格差別高達(dá)50%以上。利益驅(qū)使下,不少?gòu)S家紛紛選擇了此種廉價(jià)而卻有害的包裝材料。
此外,據(jù)國(guó)家(天津)包裝質(zhì)量檢測(cè)中心韓主任講,目前我國(guó)的執(zhí)法部門中其實(shí)對(duì)食品包裝安全的重視并不夠,至少在他所知道的范圍內(nèi)還沒見過國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門主動(dòng)、有計(jì)劃地對(duì)這個(gè)行業(yè)進(jìn)行出擊檢查。
歐美等國(guó)家已不允許在食品包裝中用包含苯及重金屬的原料,日本政府三年前也已規(guī)定食品包裝材料中不得含有苯。中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)合膜制品專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)文秀松近日表示:我國(guó)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)該修改,有可能就在近幾年內(nèi)。另悉,我國(guó)包裝業(yè)已草擬出了《食品包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,該標(biāo)準(zhǔn)最快可在今年出臺(tái)。
國(guó)家質(zhì)檢總局就此事已向各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門發(fā)出通知,要求對(duì)食品包裝用的材料、印刷品進(jìn)行檢查,以防含有害物質(zhì)的包裝污染食品。
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