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出口食品標(biāo)簽問題亟待關(guān)注

2012-03-10 13:30 來源：山東出入境檢驗(yàn)檢疫局責(zé)編：陳培

摘要：: 近年來，美國、歐盟、日本、韓國、澳大利亞、香港等國家和地區(qū)均制定了食品標(biāo)簽法規(guī)，要求準(zhǔn)確列出食品名稱、配料表、過敏原、凈含量、廠商名稱、地址、保質(zhì)期、保存條件、使用方法、豁免要求、原產(chǎn)地等信息。

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　　【CPP114】訊：近日，山東檢驗(yàn)檢疫局對(duì)出口食品查驗(yàn)出包裝標(biāo)簽配料表印刷不全、不符合進(jìn)口國標(biāo)簽加施要求的問題。
　　
　　近年來，美國、歐盟、日本、韓國、澳大利亞、香港等國家和地區(qū)均制定了食品標(biāo)簽法規(guī)，要求準(zhǔn)確列出食品名稱、配料表、過敏原、凈含量、廠商名稱、地址、保質(zhì)期、保存條件、使用方法、豁免要求、原產(chǎn)地等信息。我國將于4月20日正式實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）對(duì)以上內(nèi)容作出具體規(guī)定。
　　
　　我國出口食品標(biāo)簽出現(xiàn)問題的主要原因：一是企業(yè)不重視，缺乏將食品標(biāo)簽安全等同于食品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；二是標(biāo)簽管理不規(guī)范，沒有嚴(yán)格按配方標(biāo)示；三是盲目采用國外進(jìn)口商提供的標(biāo)簽，引發(fā)貨物退運(yùn)或被通報(bào)；四是企業(yè)出于某種目的，隨意、夸大標(biāo)示或不真實(shí)標(biāo)示。
　　
　　檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)要重視出口食品標(biāo)簽標(biāo)示問題，需符合國外市場(chǎng)準(zhǔn)入要求。一是加強(qiáng)食品標(biāo)簽審核確認(rèn)，確定工藝配方及標(biāo)簽樣張，建檔留存并批批核對(duì)，不因客戶要求而隨意變動(dòng)；二是強(qiáng)化管理，專人負(fù)責(zé)標(biāo)簽的繕制、核對(duì)、印刷、檢查、發(fā)放及加貼，并密切跟蹤進(jìn)口國要求；三是對(duì)食品生產(chǎn)所涉原料、輔料、食品添加劑及加工助劑備案管理并規(guī)范采購行為，杜絕超備案范圍、超限量使用；四是與檢驗(yàn)檢疫部門加強(qiáng)溝通，密切關(guān)注國外技術(shù)性貿(mào)易措施，及時(shí)準(zhǔn)確了解并積極參與應(yīng)對(duì)。

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