近年來，茶飲料因其健康天然的飲用優(yōu)點(diǎn)而越來越受到消費(fèi)者的青睞。在日本、臺灣地區(qū)發(fā)展更加迅速，以致在全球，茶飲料的產(chǎn)量也正在不斷攀升。茶飲料，按照GB10789-1996軟飲料的分類中所述的定義是：用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。在類型上有純茶、調(diào)味型茶飲料等。20世紀(jì)80年代日本伊藤園以我國烏龍茶為原料，在世界上首先推出即飲式茶飲料，因其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和方便飲用的特點(diǎn)，使得茶飲料風(fēng)靡全球。  我國自20世紀(jì)90年代初開始生產(chǎn)茶飲料以來，先后有數(shù)十家飲料廠推出了幾十個品種，取得了較大的發(fā)展。

　　目前茶飲料的包裝主要有熱灌裝用PET瓶、三片罐、利樂包、玻璃瓶、BOPP瓶、PE瓶和復(fù)合材料瓶等，由于熱灌裝用PET瓶既有玻璃瓶的透明、美觀、造型靈活、隔氧性好等優(yōu)點(diǎn)，又有利樂包和其他塑料瓶的質(zhì)輕方便攜帶的特長，同時避免了其他塑料瓶的隔氧性較差、機(jī)械強(qiáng)度差、透光度不好等缺點(diǎn)，所以是目前使用最廣泛的茶飲料包裝材料。本文將重點(diǎn)針對PET瓶在我國茶飲料包裝中的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景進(jìn)行探討。

　　中國茶飲料市場的歷史、現(xiàn)狀及未來

　　調(diào)查表明（AC Nielsen），最近幾年，中國茶飲料市場的發(fā)展速度超過300%，茶飲料已成為僅次于碳酸飲料及飲用水的第三大飲品，漲勢迅猛。在1997年僅20萬噸左右，1999年已達(dá)到80萬噸，2000年全年產(chǎn)量則高達(dá)185萬噸，2001年茶飲料的產(chǎn)量超過300萬噸。盡管國內(nèi)茶飲料市場增加迅速，但在中國，發(fā)展空間仍然很大， 因為這與占飲料市場銷售額40%的碳酸飲料和以20%份額居第二的飲用水相比，份額并不是很大。目前人均年飲用茶飲料為0.4L，日本人均年飲用茶飲料為20～30L，也就是說，茶飲料在國內(nèi)市場還應(yīng)當(dāng)有50倍以上的成長空間。與其他許多產(chǎn)品供過于求，不得不進(jìn)行價格戰(zhàn)不同，茶飲料市場面臨的形勢比較樂觀，目前銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市，可開發(fā)的市場還很大；除了珠江三角洲和上海以外，其他地區(qū)茶飲料的普及率很低，品種較少，消費(fèi)者選擇面小，新技術(shù)不斷出現(xiàn)，產(chǎn)品品種不斷更新，成本不斷下降，快速成長期估計至少還有3年，并有一個長期穩(wěn)定發(fā)展的局面出現(xiàn)。
　　中國的茶飲料市場雖然最近幾年呈爆發(fā)性增長，同時也帶動了包裝工業(yè)的發(fā)展，但放眼未來，參考國外，包括日本、臺灣、美國等地區(qū)的茶飲料發(fā)展趨勢，我們看到，目前國內(nèi)茶飲料的品種、品質(zhì)及市場占有量都和國外有一定的差異。去年，日本茶飲料達(dá)8 000億日元。由于綠茶和中國茶飲料新品的上市，預(yù)計2007年日本的茶飲料市場規(guī)模將達(dá)13 000億日元，占整個清涼飲料市場的23%左右。隨著市場、技術(shù)、原料、設(shè)備的不斷完善和發(fā)展，中國的茶飲料一定會突破更大的市場空間。